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社區農特產 在地好味道
愛玉

農特名稱:愛玉

農特產區:國姓鄉

農特簡介:愛玉如何授粉、果實採擷、洗愛玉、愛玉凍,不一樣的初體驗,品嚐最有機健康的天然食品

黑糖檸檬愛玉
料理食材: 糖漿黑糖500g 糖漿水200g 檸檬數顆 愛玉磚一大塊
美味秘訣:
步驟1 把愛玉磚切塊加水,先丟冰箱冰鎮
步驟2 煮黑糖糖漿,糖跟水的比例建議 3:2,小火熬煮,約五分鐘左右
步驟3 榨檸檬汁
步驟4 把冰鎮的愛玉拿出來,加入檸檬汁跟果肉,然後依個人口味加入黑糖糖漿,酸酸甜甜的檸檬愛玉就完成囉