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社區農特產 在地好味道
金針花
金針花

農特產區:魚池鄉

美味料理:金針花紅棗雞湯

農特簡介:金針花性味甘涼,具潤肺功能,鐵質相當豐富。

米粉
米粉

農特產區:埔里

美味料理:芋頭米粉湯

農特簡介:相較於新竹米粉,埔里米粉在外觀上較粗,製作方式屬於「水粉」方式,因製作過程中需用水煮得名。

蘿蔔
蘿蔔

農特產區:埔里

美味料理:甘梅蘿蔔泡菜

農特簡介:埔里提供夏季蔬菜的主要來源區為大坪頂亦是台灣省面積最大的『蘿蔔』專業區。

紅甘蔗
紅甘蔗

農特產區:埔里

美味料理:甘蔗魚

農特簡介:莖幹筆直,節間長、脆、甜、多汁是埔里紅甘蔗享譽全台的特色。

茭白筍
茭白筍

農特產區:埔里、魚池鄉

美味料理:明蝦茭白筍

農特簡介:茭白筍又名水筍,因為它植株水中長大的,它的個頭小,顏色清麗如美人,結筍外型優美白皙像女人的小腿,所以被暱稱為「美人腿」。

香茅
香茅

農特產區:國姓鄉

美味料理:香茅焗魚

農特簡介:香茅經蒸餾產生香茅油,為製作香料及化裝品的材料。921地震後為復甦傳統特色產業,振興地方經濟

香菇
香菇

農特產區:國姓鄉、埔里、魚池鄉

美味料理:香菇雞湯

農特簡介:香菇除了一般成份外,不但是良好的膳食纖維,也是高鹼性食品。國姓地區空氣清新水質無污染,種植的香菇品質好,香氣足、口感佳。

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